C’est Yohann Fournier, (brasserie Stéphanoise,…) qui ouvre les portes de cette ancienne gare situé dans le quartier de Beaubrun Tarentaize.
Dédié à la culture, aux arts et à la gastronomie, ce projet a suscité un investissement de 400 000 € (bail, travaux, équipements). Il générera a minima 4 emplois dès l’automne 2016.
La capacité du lieu sera de 350 personnes et le site s’étendra sur 400 m². Il sera ouvert du lundi au vendredi midi avec plus de 70 couverts, le chef cuisinier, Christophe Vilain, concoctera des plats du jour gràace à des matieères premières issus des agriculteurs locaux.
Des nombreuses soirée festives musicales sont prévues
À noter que deux soirées « tests » se tiendront prochainement :