Son envie de changer d’orientation professionnelle, sa passion pour la cuisine depuis son adolescence, et les retours positifs de ses proches sur son concept l’ont décidée à créer Oh my board !
Inspirée par les tendances américaines, Gwenaëlle Bonnin crée des planches apéritives très complètes, alliant beau et bon.
Elle enrichit ses principaux produits que sont charcuteries et fromages en les agrémentant de nombreux produits : crackers, fruits frais et secs, fleurs, légumes, etc.
Gwenaëlle Bonnin favorise les circuits courts et les produits de saison dès qu’elle le peut ; ses principaux fournisseurs sont la Charcuterie
Chazal à Trelins et la Ferme au Cœur du Forez à Saint-Romain-le-Puy pour les fromages.
Oh my board ! proposera prochainement avec ses planches, un choix de bières et vins qui seront également sélectionnés chez des partenaires locaux.
Pour l’heure, les planches Oh my board ! sont disponibles uniquement en livraison sur la plaine du Forez et à emporter à Andrézieux-Bouthéon, mais forte de ses premiers mois d’activités très positifs, Gwenaëlle Bonnin espère servir bientôt ses planches dans sa future boutique.
ANDRÉZIEUX-BOUTHÉON
ohmyboard42.com
POSITIVE PLANET SAINT-ÉTIENNE
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